ग्राउंड कॉफी तयार करण्यापूर्वी बनवलेल्या कॉफीपेक्षा ताजी ग्राउंड कॉफी नेहमीच चांगली असते का?

मला झोपेतून उठून तो परिपूर्ण कप हवा असतो. ताज्या कुस्करलेल्या सोयाबीनचा वास माझ्या स्वयंपाकघरात भरून जातो आणि मला हसू येते. बहुतेक लोक प्री-कुस्करलेली कॉफी घेतात कारण ती जलद आणि सोपी असते. जागतिक बाजारपेठेला सोयीस्कर वाटते, परंतु दरवर्षी अधिकाधिक लोक फ्रेशली कुस्करलेल्या कॉफी मशीनसाठी संपर्क साधताना दिसतात. समृद्ध चव आणि सुगंध नेहमीच मला जिंकतो.

महत्वाचे मुद्दे

• ताजी ग्राउंड कॉफीअधिक समृद्ध चव आणि सुगंध देते कारण तयार करण्यापूर्वी लगेच दळल्याने नैसर्गिक तेले आणि संयुगे जपली जातात जी लवकर विरघळतात.
• प्री-ग्राउंड कॉफी अतुलनीय सुविधा आणि वेग देते, ज्यामुळे ती गर्दीच्या सकाळसाठी किंवा जलद कप घेऊ इच्छिणाऱ्या कॅज्युअल पिणाऱ्यांसाठी आदर्श बनते.
• ताज्या ग्राउंड केलेल्या कॉफी मशीनमध्ये गुंतवणूक करणे सुरुवातीला जास्त खर्चाचे असते परंतु कालांतराने पैसे वाचवते आणि ग्राइंड आकार आणि ब्रूइंग शैलीवर पूर्ण नियंत्रण ठेवते.

ताज्या ग्राउंड कॉफी मशीनसह चव आणि ताजेपणा

ताजी ग्राउंड कॉफीची चव का चांगली असते

कॉफी बीन्स पीसण्याचा क्षण मला खूप आवडतो. त्याचा सुगंध येतो आणि खोली भरून जाते. माझ्या इंद्रियांना जाग येण्यासारखी ती घंटा असते. जेव्हा मी माझेताज्या ग्राउंड कॉफी मशीन, मला माहित आहे की मला सर्वोत्तम चव मिळत आहे. कारण येथे आहे:

• बीन्स कुस्करल्याबरोबर ऑक्सिडेशन सुरू होते. ही प्रक्रिया नैसर्गिक तेले आणि सुगंधी संयुगे चोरून नेते, ज्यामुळे कॉफी सपाट राहते आणि कधीकधी थोडीशी शिळीही राहते.
• ताजी ग्राउंड कॉफी कार्बन डायऑक्साइड जमिनीत अडकून ठेवते. हा वायू कॉफीला समृद्ध आणि समाधानकारक बनवणारे सर्व चवदार, विरघळणारे संयुगे सोडण्यास मदत करतो.
• दळल्यानंतर सुगंधी संयुगे लवकर नाहीशी होतात. जर मी जास्त वेळ वाट पाहिली तर मी तयार होण्यापूर्वीच तो जादुई वास नाहीसा होतो.
• फ्रेशली ग्राउंड कॉफी मशीनमधून एकसमान ग्राइंड आकार म्हणजे कॉफीचे सर्व अर्क समान प्रमाणात मिळतील. माझ्या कपमध्ये आता कडू किंवा आंबट आश्चर्य नाही.
• वेळ महत्त्वाचा आहे. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की फक्त १५ मिनिटांतच दळल्यानंतर, बरेच चांगले पदार्थ आधीच निघून जातात.

टीप:कॉफी बनवण्यापूर्वी लगेच दळणे म्हणजे भेटवस्तू उघडण्यासारखे आहे. चव आणि सुगंध त्यांच्या शिखरावर आहे आणि मला प्रत्येक नोटचा आनंद घेता येतो.

फरक कोण लक्षात घेतो?

प्रत्येकाचा कॉफी रडार सारखा नसतो. काही लोकांना लहान बदलांची चव चाखता येते, तर काहींना दिवसाची सुरुवात करण्यासाठी फक्त गरम पेय हवे असते. मी असे पाहिले आहे की काही गट ताजेपणा आणि चवीबद्दल जास्त काळजी घेतात. हे टेबल पहा:

मी "शुद्ध कॉफी प्रेमी" मध्ये अगदी बसतो. मला ठळक, भाजलेले चव हवे असते आणि जेव्हा माझी कॉफी ताजी नसते तेव्हा मी ते लक्षात घेतो. विशेषतः मिलेनियल्सना गुणवत्ता आणि ताजेपणाची सहावी इंद्रिय असते असे दिसते. त्यांना मजबूत, जटिल चव हवी असते आणि त्यांची कॉफी कुठून येते याची त्यांना काळजी असते. जर तुम्ही अशा लोकांपैकी एक असाल, तर फ्रेशली ग्राउंड कॉफी मशीन तुमची सकाळ खूप आनंदी करेल.

मद्यनिर्मितीच्या पद्धती आणि चवीचा प्रभाव

कॉफी बनवणे हे एका विज्ञान प्रयोगासारखे आहे. कॉफीचा दळण्याचा आकार, ताजेपणा आणि पद्धत या सर्व गोष्टी अंतिम चव बदलतात. मी फ्रेंच प्रेसपासून ते एस्प्रेसोपर्यंत सर्व काही वापरून पाहिले आहे आणि प्रत्येक कॉफी ताज्या ग्राउंडवर वेगळ्या पद्धतीने प्रतिक्रिया देते.

• फ्रेंच प्रेसमध्ये बारीक दळणे आणि पूर्ण बुडवणे वापरले जाते. ताज्या दळलेल्या बीन्स मला एक समृद्ध, पूर्ण शरीरयुक्त कप देतात. जर मी शिळे बीन्स वापरले तर चव सपाट आणि मंद होते.
• एस्प्रेसोला खूप बारीक दळणे आणि उच्च दाबाची आवश्यकता असते. येथे ताजेपणा महत्त्वाचा आहे. जर दळणे ताजे नसेल तर मी ती सुंदर क्रीम गमावतो आणि चव कमी होते.
• ठिबक कॉफीला मध्यम प्रमाणात दळणे आवडते. ताजे ग्राउंड चव स्पष्ट आणि संतुलित ठेवतात. जुने ग्राउंड कॉफीची चव मंद करतात.

ब्रूइंग पद्धती आणि ग्राइंड फ्रेशनेस कसे एकत्र काम करतात यावर एक झलक येथे आहे:

मी नेहमीच माझ्या ब्रूइंग पद्धतीशी माझा ग्राइंड साईज जुळवतो. माझ्या फ्रेशली ग्राउंड कॉफी मशीनमुळे हे सोपे होते. मला प्रयोग करता येतात आणि माझ्या चवीच्या कळ्यांसाठी परिपूर्ण संतुलन शोधता येते. जेव्हा मी ब्रूइंग करण्यापूर्वी लगेच ग्राइंड करतो तेव्हा मला प्रत्येक बीनची पूर्ण क्षमता उघड होते. फरक स्पष्ट आहे, अगदी माझ्या झोपलेल्या सकाळच्या मेंदूलाही.

प्री-ग्राउंड कॉफी मेकरची सोय आणि सोय

सोपी आणि जलद तयारी

मला अशी सकाळ खूप आवडते जेव्हा मी फक्त काही वेळा प्यायला मिळतेप्री-ग्राउंड कॉफीआणि सुरुवात करा. मोजमाप नाही, दळणे नाही, गोंधळ नाही. मी फक्त पॅकेज उघडतो, स्कूप करतो आणि ब्रू करतो. कधीकधी, मी अशा मशीनचा वापर करतो जी शेंगा घेते. मी एक बटण दाबतो आणि माझी कॉफी एका मिनिटापेक्षा कमी वेळात दिसते. ते जादूसारखे वाटते! प्री-ग्राउंड कॉफी माझे दिनचर्या सुरळीत आणि तणावमुक्त करते. मी माझे कॅफिन लवकर दुरुस्त करतो, जे मी उशिरा धावत असताना किंवा अर्धवट जागे असताना परिपूर्ण असते.

टीप:प्री-ग्राउंड कॉफी नेहमीच वापरण्यासाठी तयार असते. गर्दीच्या सकाळसाठी ती सोयीस्करतेची वाहक आहे.

ताजे दळण्यासाठी आवश्यक पायऱ्या

आता, ताज्या दळण्याबद्दल बोलूया. मी संपूर्ण बीन्सपासून सुरुवात करतो. मी त्यांचे मोजमाप करतो, ग्राइंडरमध्ये ओतो आणि योग्य दळण्याचा आकार निवडतो. मी फक्त एका कप पुरेल इतकेच दळतो. नंतर, मी ग्राइंड मशीनमध्ये हस्तांतरित करतो आणि शेवटी ब्रू करतो. या प्रक्रियेत जास्त वेळ आणि लक्ष लागते. मला ग्राइंडर साफ करावे लागते आणि कधीकधी वेगवेगळ्या ब्रूइंग पद्धतींसाठी दळणे समायोजित करावे लागते. दररोज सकाळी हे एक छोटे विज्ञान प्रयोग वाटते!

वेळ आणि प्रयत्नांची तुलना

जेव्हा मी दोन्ही पद्धतींची तुलना करतो तेव्हा फरक स्पष्ट होतो. प्री-ग्राउंड कॉफीचा वेग आणि साधेपणा चांगला असतो. पॉड्स किंवा प्री-ग्राउंड कॉफी वापरणाऱ्या मशीन एका मिनिटापेक्षा कमी वेळात एक कप तयार करू शकतात. ताज्या ग्राउंडिंगला जास्त वेळ लागतो, साधारणपणे दोन ते दहा मिनिटे, हे मला किती निवडक वाटते यावर अवलंबून असते. प्री-ग्राउंड कॉफीने मी वेळ वाचवतो, परंतु मी काही नियंत्रण आणि ताजेपणा सोडून देतो. ज्या सकाळी मला लवकर कॉफीची गरज असते, त्या सकाळी मी नेहमीच प्री-ग्राउंड पर्याय निवडतो. व्यस्त जीवनासाठी हा अंतिम शॉर्टकट आहे!

तुमच्या जीवनशैलीशी कॉफीच्या निवडी जुळवणे

व्यस्त वेळापत्रक आणि जलद कप

माझी सकाळ कधीकधी शर्यतीसारखी वाटते. मी मगमध्ये चमत्कार होईल अशी आशा करत बेडवरून स्वयंपाकघरात धावतो. कॉफी हे माझे लक्ष केंद्रित करण्यासाठी आणि उर्जेसाठी गुप्त शस्त्र बनते. मी प्रत्येक कामाच्या तासाला एका मिशनसारखे मानतो - लक्ष विचलित करण्यासाठी वेळ नाही! संशोधन असे म्हणते की माझ्यासारखे लोक, गर्दीचे वेळापत्रक असलेले, उत्पादकता वाढवण्यासाठी आणि तीक्ष्ण राहण्यासाठी कॉफी वापरतात. मी एक कप लवकर घेतो, तो गिळतो आणि कामावर परततो. कॉफी माझ्या दिनचर्येत अगदी बसते, ज्यामुळे मला लांब बैठका आणि अंतहीन ईमेलमधून शक्ती मिळते. मला माहित आहे की दिवसभर बसून राहणे माझ्या आरोग्यासाठी चांगले नाही, परंतु एक चांगला कप कॉफीमुळे हालचाल करणे आणि सतर्क राहणे सोपे होते.

कॉफी उत्साही आणि कस्टमायझेशन

काही दिवसांनी मी कॉफी शास्त्रज्ञ बनतो. मला बीन्स दळणे, सेटिंग्ज समायोजित करणे आणि चवींसह प्रयोग करणे आवडते. ताजी ग्राउंड कॉफी मला सर्वकाही नियंत्रित करू देते - पीसण्याचा आकार, ताकद आणि सुगंध देखील. मी येथे उत्साहित का होतो ते येथे आहे:

• ताज्या दळण्यामुळे ते सर्व आश्चर्यकारक तेल आणि चव टिकून राहतात.
• मी माझ्या आवडत्या ब्रूइंग पद्धतीशी ग्राइंड जुळवू शकतो.
• चव अधिक समृद्ध, परिपूर्ण आणि अधिक मजेदार आहे.
• प्रत्येक कप एका छोट्याशा साहसासारखा वाटतो.

कॉफी माझ्यासाठी फक्त एक पेय नाहीये - ती एक अनुभव आहे. मी कॉफीच्या पहिल्या वासापासून ते शेवटच्या घोटापर्यंत प्रत्येक पायरीचा आनंद घेतो.

अधूनमधून आणि कॅज्युअल मद्यपान करणारे

सगळेच कॉफीसाठी जगत नाहीत. काही मित्र फक्त अधूनमधून ती पितात. त्यांना सोपी, जलद आणि परवडणारी गोष्ट हवी असते. मला समजते -नव्याने ग्राउंड केलेली मशीन्सउत्तम कॉफी बनवता येते, पण त्यासाठी जास्त वेळ लागतो आणि सुरुवातीलाच खर्च येतो. कधीकधी मद्यपान करणारे ते कसे पाहतात ते येथे आहे:

त्यांच्यासाठी कॉफी ही एक मेजवानी आहे, धार्मिक विधी नाही. त्यांना चांगली चव हवी आहे, पण त्यांना जीवन साधे राहावे असे देखील वाटते.

कॉफीची ताजेपणा वाढवण्यासाठी टिप्स

संपूर्ण बीन्स आणि प्री-ग्राउंड कॉफी साठवणे

मी माझ्या कॉफी बीन्सला खजिन्यासारखे मानतो. मी लहान बॅचेस खरेदी करतो आणि दोन आठवड्यांत ते वापरतो. मी नेहमी दुकानातील बॅगमधून हवाबंद, अपारदर्शक कंटेनरमध्ये ठेवतो. माझ्या स्वयंपाकघरात स्टोव्ह आणि सूर्यप्रकाशापासून दूर एक थंड, गडद जागा आहे. कॉफीला उष्णता, प्रकाश, हवा आणि ओलावा आवडत नाही. मी कधीही फ्रीजमध्ये बीन्स ठेवत नाही कारण ते विचित्र वास शोषून घेतात आणि ओले होतात. कधीकधी, हवामान दमट झाल्यास मी बीन्स खरोखर हवाबंद कंटेनरमध्ये गोठवतो, परंतु मला जे आवश्यक आहे तेच मी बाहेर काढतो. कॉफी स्पंजसारखी असते - ती ओलावा आणि वास लवकर शोषून घेते. मी माझे कंटेनर अनेकदा स्वच्छ करतो जेणेकरून जुने तेल चव खराब करू नये.

• कमी प्रमाणात खरेदी करा आणि लवकर वापरा
• हवाबंद, अपारदर्शक कंटेनरमध्ये साठवा
• उष्णता, प्रकाश आणि आर्द्रतेपासून दूर रहा
• फ्रीज टाळा; हवाबंद आणि गरज असेल तरच गोठवा.

घरी पीसण्यासाठी सर्वोत्तम पद्धती

मला बीन्स ग्राइंडरवर आदळण्याचा आवाज खूप आवडतो. मी नेहमी ब्रूइंग करण्यापूर्वी लगेच बारीक करतो. तेव्हाच जादू घडते! मी समान ग्राइंडिंगसाठी बर्र ग्राइंडर वापरतो. मी माझे बीन्स डिजिटल स्केलने मोजतो, त्यामुळे प्रत्येक कपची चव योग्य असते. मी माझ्या ब्रूइंग पद्धतीशी बारीक आकार जुळवतो—फ्रेंच प्रेससाठी खरखरीत, एस्प्रेसोसाठी बारीक, ठिबकसाठी मध्यम. माझे फ्रेशली ग्राउंड कॉफी मशीन हे सोपे करते. जर मी ग्राइंडिंग केल्यानंतर १५ मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ वाट पाहिली तर चव फिकट होऊ लागते. सर्वोत्तम परिणामांसाठी मी माझे ग्राइंडर स्वच्छ आणि कोरडे ठेवतो.

टीप: प्रत्येक ब्रूसाठी आवश्यक तेवढेच बारीक करा. बारीक केल्यानंतर ताजेपणा लवकर कमी होतो!

प्री-ग्राउंड कॉफीचा जास्तीत जास्त फायदा घेणे

कधीकधी, मी प्री-ग्राउंड कॉफी घेतो. मी ती हवाबंद, अपारदर्शक डब्यात साठवतो आणि थंड, कोरड्या जागी ठेवतो. सर्वोत्तम चवीसाठी मी ती दोन आठवड्यांत वापरतो. जर हवा चिकट वाटत असेल, तर मी कंटेनर थोड्या वेळासाठी फ्रीजरमध्ये ठेवतो. मी कधीही काउंटरवर बॅग उघडी ठेवत नाही. प्री-ग्राउंड कॉफी लवकर त्याची ताकद गमावते, म्हणून मी लहान पॅक खरेदी करतो. माझे फ्रेशली ग्राउंड कॉफी मशीन बीन्स आणि प्री-ग्राउंड दोन्ही हाताळू शकते, म्हणून मी काहीही वापरलो तरी मला नेहमीच एक चविष्ट कप मिळतो.

माझ्या फ्रेशली ग्राउंड कॉफी मशीनची बोल्ड चव मला खूप आवडते, पण कधीकधी मला कॉफी लवकर हवी असते. मी जे शिकलो ते येथे आहे:

• कॉफीचे चाहते चव आणि नियंत्रणासाठी ताजे दळणे निवडतात.
• प्री-ग्राउंड कॉफी वेग आणि साधेपणासाठी फायदेशीर आहे.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

या कॉफी मशीनने मी एका दिवसात किती कप बनवू शकतो?

मी दररोज ३०० कप पिऊ शकतो. माझ्या संपूर्ण ऑफिसमध्ये गोंधळ उडवण्यासाठी आणि माझे मित्र पुन्हा पुन्हा पिण्यासाठी येतात यासाठी ते पुरेसे आहे!

मशीन कोणत्या प्रकारच्या पेमेंट पद्धती स्वीकारते?

मी QR कोड, कार्ड, रोख किंवा अगदी पिक-अप कोड वापरून पैसे देतो. माझा कॉफी ब्रेक हायटेक आणि खूप सोपा वाटतो.

जर मशीनमध्ये पाणी किंवा कप संपले तर ते मला अलर्ट करते का?

हो! मला पाणी, कप किंवा साहित्यासाठी स्मार्ट अलार्म मिळतात. आता कॉफीचा दुष्काळ नाहीये - माझी सकाळ सुरळीत राहते.

इल्व्हेंडिंग

विक्री व्यवस्थापक

 

यूट्यूबफेसबुकइंस्टाग्रामट्विटर/एक्सलिंक्डइनई-मेलदूरध्वनी